L’accompagnement d’un domaine d’exception dans sa quête de précision : Metalinox signe une installation de 55 cuves sur-mesure à Châteauneuf-du-Pape.
Le Château de Nalys, propriété de la famille Guigal, a confié à Metalinox la conception et la réalisation de son nouvel outil de vinification. Un projet d’envergure qui illustre notre capacité à gérer des chantiers complexes, de la feuille blanche jusqu’à la mise en service sur le terrain.
1. Un cahier des charges axé sur la vinification parcellaire
Pour répondre aux exigences de sélection parcellaire du domaine, nous avons fabriqué un ensemble de 55 unités en acier inoxydable, réparties selon des besoins techniques spécifiques :
- 36 Cuves Tronconiques ( Cuves spécifiques) (35 à 100 hl) : Idéales pour une extraction douce et une gestion thermique optimale lors de la vinification.
- 12 Cuves cylindriques (20 à 40 hl) : Destinées à la polyvalence et à la précision des petits lots.
- 7 Garde-vins (10 à 50 hl) : Pour un élevage sécurisé et une conservation parfaite des vins.
Chaque cuve a été pensée pour s’intégrer dans le flux de travail du chai, avec des finitions en inox brossé garantissant hygiène irréprochable et durabilité.
Focus sur la finition de nos cuves tronconiques en inox brossé. Un design conçu pour allier esthétique et performance œnologique au Château de Nalys.
2. Une logistique et un transport de précision
Le passage de l’atelier au domaine est une étape critique. Pour ce projet, Metalinox a coordonné une série de convois exceptionnels.
L’acheminement de 55 cuves demande une planification rigoureuse pour respecter les délais du domaine tout en garantissant l’intégrité du matériel. Le départ du dernier camion de nos ateliers a marqué la fin de la phase de production et le lancement des opérations sur site.
Dernière étape de transport pour ce chantier d’envergure. Coordination d’un convoi exceptionnel pour acheminer les 55 cuves vers Châteauneuf-du-Pape.
3. Le défi du levage et de la mise en place
Une fois sur place, le défi est devenu physique et technique. L’installation d’une cuverie de cette taille dans un bâtiment existant nécessite une maîtrise totale de la manutention lourde.
Nos équipes ont piloté les opérations de levage par grue, notamment pour les imposantes cuves tronconiques de 100 hl, afin de les positionner avec une précision millimétrée au-dessus des structures du chai. À l’intérieur, chaque garde-vin et cuve cylindrique a été aligné pour optimiser l’ergonomie de travail des vignerons.
Opération de levage de haute précision pour nos cuves tronconiques de 100 hl. Une maîtrise totale de l’installation, même dans les environnements les plus contraignants.
4. Une solution « Clé en main » pour les domaines viticoles
Ce chantier au Château de Nalys démontre la force du modèle Metalinox : être l’interlocuteur unique capable de gérer la conception technique, la fabrication haute précision, la logistique et la pose finale.
Nous remercions le Château de Nalys pour leur confiance sur ce projet qui place l’innovation au service des grands terroirs de Châteauneuf-du-Pape.
Mise en place et alignement des garde-vins et cuves cylindriques. L’optimisation de l’espace de travail est au cœur de nos projets « clé en main ».
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